Logo

Нова година

Началото

Нова година е събитие, при което се отбелязва края на една година и началото на следващата. Всички държави и култури, които използват годишен  календар, празнуват в някаква форма Нова година. Посрещането на Новата  година датира отпреди 4000 години, когато са се организирали празненства в древен Вавилон.

Традиции и символи

Навсякъде по света началото на Новата година е весел празник. Всеки един човед оставя зад гърба си несбъднатите мечти и създава нови. Всеки народ в продължение  на векове е създавал, предавал от поколение на поколение новогодишните си  традиции и поверия. Ето защо те са толкова разнообразни, но са обединени в едно:  вечната човешка надежда, че Новата година непременно ще бъде по-щастлива от старата.  Монетата /парата/ е символ на късмет и благоденствие не само у нас. Тя се поставя в коледната  пита, част от е от изненадите на новогодишната баница, понякога се използва за украса на сурвачките. Друг традиционен съмвол е бутилката с шампанско, която се отваря точно след отброяването на последните секунди от старата година.

Нова година

НОВА ГОДИНА се празнува от всички народи по света с надеждата за щастлив живот, за здраве и успех, за късмет и любов, за сбъдване на всички желания и мечти. В различните страни всеки народ си има свои начини и обичаи на празнуване.
Нека прочетем как държавите от Европейският съюз празнуват посрещането на Новата година.

България

В  Българската традиция това е втората кадена вечер след Бъдни вечер.

 

Новогодишната вечер събира заедно цялото семейство, много роднини и приятели.  Традиционната празнична трапеза е богата. Готви се свинско с кисело зеле, пържоли, печена пуйка или охранен петел, пълнени с дреболии, ориз и много подправки. Прави се още "кавърма" — хубаво задушени  парченца свинско месо, към които се прибавя праз лук и др. Прави се обреден  хляб и баница със сребърна пара и дрянови пъпки. Баклавата също е  неотменим специалитет. Някъде я заместват с баница с ябълки и орехи, а в по- ново време — с торта.
  

След каденето на трапезата, на която трябва да има в изобилие сурови плодове: ябълки, круши, грозде, портокали, мандарини, фъстъци, орехи, бадеми, стопанинът завърта тавата с баницата. Всеки взима парчето, което се  пада пред него. Важно е на празника да има различни гозби, вино и ракия,   сокове и други напитки. Разменят се новогодишни подаръци. Всеки се  стреми да подари нещо на близките си. Някои подаръци са големи, а други символични. Но най-важното е да е от сърце. Обикновено ной-развълнувани са децата.

Сурвакари

За първия ден на Нова година е характерен обичая сурвакане. Сурвакарите,  деца със сурвакница (дрянова клонка, украсена с пуканки, сушени сливи и чушки, орехи, с червени и бели конци, с парички или малки звънчета) казват новогодишна благословия:
  
Сурва, сурва година
весела година!
Зелен клас на нива,
голям грозд на лозе,
жълт мамул на леса,
червена ябълка в градина,
пълна къща с коприна.
Живо-здраво догодина,
догодина, до Амина!
  
Към тази благословия има и други, като една от най-популярните е:
"Пълна къща с дечица, пълни обори със стока, пълна кесия с пари".
В Югозападна България на Нова година по-възрастни мъже — ергени или наскоро оженени — се маскират най-често с животински маски и ликове. На  някои места в страната момите "напяват на пръстен". Те гадаят за бъдещите  си съпрузи и пеят обредни песни:
  
Коя е мома доброчеста,
ой Ладо, Ладо, момиче младо,
пресегни ръка, извади пръстен.
На стол седи, перо държи (учител).
Сребърно рало, златна копраля (богат).
Аршин стреля на постеля (шивач) и т. н.
  
С такива образни наричания се изреждат всички познати занаяти. Около  мястото, където се напяват пръстените, се събират много хора, млади и стари,  и се танцуват народни хора. След обед се ходи на гости на именниците.
  
На 1 януари празнуват имен ден Васил, Василка, Веселин, Веселина, Веска, Веселка.

Австрия

Ако на Нова година австриец срещне и пипне коминочистач или закове на вратата си нова конска подкова, през идната година ще бъде щастлив. На  трапезата не трябва да има раци, защото те вървят назад, а печено прасенце. Прасенцето е прието за символ на благополучие също като коминочистача. В навечерието на Нова година Монетният двор на Виена пуска звонкове /монети/ с  изображение на дете, покачило се върху прасенце.

Германия

Германците имат традиция да поставят на трапезата 12 глави лук, за всеки месец по една, и посоляват "брадите им". Лукът, който овлажни солта, подсказва, че  съответният месец ще бъде дъждовен. На новогодишната трапеза не бива да  има раци, а печена пуйка и традиционното боле. Също като австрийците и тук прасето е символ на благополучие и късмет. В Германия наричат 31 Декември Силвестър. Думата идва от италиански и означава  “Този, който живее в гората”. В последните години немците обикновено  празнуват Силвестър на улицата, събрани около местната църква или друга  забележителност. Естествено гърмят се тапите на пенливо вино. Подаряват се  фигурки на прасенца от марципан, яде се щолен – плодов хляб. На някои места в хлебчетата се слагат дребни монети. Не се поднася месо от  пернати, за да не отлети късметът.

Обединеното кралство

В Англия до полунощ езиците на всички камбани са обвити със слама, а старата година се изгаря във вид на кукла, заедно с всички непотребни вещи и  стари лодки. Над външните врати се поставят елхови клонки, под които  хората се целуват. Когато удари 12-я час, най-старият отваря широко вратите,  за да си отиде старата и да влезе новата година. На трапезата има печена  пуйка с кестени, суджуци, печени картофи, брюкселско зеле, пудинг със сливи.  В семейството ще има успехи, ако пръв прекрачи прага чернокос човек. За  сметка на това има големи организирани фойерверки - особено около огромното виенско колело край Темза, наречено "Окото на Лондон".  Спектакълът се предава и на живо по телевизията. Англичаните не посрещат  новите години с шумни празненства. На Острова не е прието да се канят  гости. Но неписано правило е, че срещу Нова година или на следващия ден  всеки може да навести който и да е дом, без покана. Гостът обаче трябва да  донесе бучка въглища, която да хвърли в домашното огнище и да пожелае  огънят в този дом да не угасва.
Шотландците са отишли по-далеч – те ходят на гости дори на хора, които не познават. Обичай е да излизат облечени като коминочистачи.

Франция

Във Франция на трапезата непременно има стриди, раци, черен хайвер, пушена сьомга, зелена салата, орехи, кейк и печена пуйка с кестени, която за първи път се сервира през 1570 година на сватбата на Карл IХ. Който реши да прекара Новата година във Франция, не бива в никакъв случай да очаква буйни празненства и пъстри фойерверки. В повечето райони на  страната новогодишната нощ преминава сравнително кротко. Много от  французите просто се срещат с приятели или роднини на вечеря, набляга се на  висшата кулинария и шампанското. Най-голямото парти по правило се  организира на Шанзелизе, където стотици хиляди празнуват настъпването на  Новата година. Французите имат разнообразни новогодишни обичаи. Един от  най-старите е първата жена, която налее в празничната нощ вода от извора, да остави там франзела хляб, втората я взема и оставя своя и така всички домакини в селото си разменят хляб.
 

Финландия

Във Финландия в новогодишната нощ девойките хвърлят през рамото си обувка. Поверието е, че ако тя падне с върха си към вратата – предстои сватба.

 

1 | 2 | Напред
Общо страници: 2